Le Vert de Pommier menukaart

Onze Salades

Voorgerecht
Hoofdgerecht
Salade van de Venen
Salade, gerookte Eendeborst, geconfijte Eend, Vijgen, Abrikoos, Pijnboompitten, Frambozenvinaigrette

11,50€ 15,50€
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Salade van scampi’s
Gemengde salade, 9 scampi’s, vers fruit en gedroogde vruchten, curry vinaigrette
15,00€ 20,00€
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Salade Val Dieu
Gemengde salade, warme romige Val Dieu Kaas, Peren,
Gedroogd Fruit, Vinaigrette van Val Dieu bier
11,50€ 15,50€
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Salade met Spek
Gemengde salade met spekreepjes en appeltjes in een warme romige mosterdsaus
11,50€ 15,50€
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Salade Caesar
Iceberg Salade, Gegrilde Kipfilet, Parmesan schilfers, Korstjes,
Gekonfijte gedroogde Tomaten, lichte Vinaigrette met yoghurt

11,50€ 15,50€

Onze Voorgerechten

Tomaten met mozzarella
11,00€
Vissoep met dikke korstjes en rouille
12,50€
Tomatensoep
6,00€
Soep van de dag
6,00€
Rundscarpaccio met olijfolie en Parmesan schilfers
13,00€
Wijngaardslakken, gebakken groenten met kruidenboter, Bladerdeegje
14,00€
Geflambeerde scampi’s op wijze van de chef
15,00€
Huisgemaakte kaaskroketten en saladegarnituur
12,00€
Tartaar van Ardense ham in olijfolie
14,00€
Streekpaté en zijn Uienconfituur
12,00€
Duo van 2 forelbereidingen
Gerookt en rillette, zachte saus op basis van vinaigrette en gemengde salade
14,00€

Onze Hoofdgerechten

Spaghetti bolognaise
11,00€
Lasagne bolognaise
12,00€
Geflambeerde scampi’s op wijze van de chef (9 stuks), Tagliatelli
22,00€
Huisgemaakte americain (bereid of niet bereid), salade en frietjes
18,50€
Forelfilet “Meunière” in Botersaus, gemengde salade en gegrilde aardappelen
15,50€
Dagschotel
Van maandag t/m vrijdag middag
12,00€
Koteletjes van Speenvarken in een Chimay saus
Geplette aardappelen met lente-uien en “Bouquet des moines” (zachte kaas)
26,00€
Gegrilde Rundssteak, gemengde salade en Frietjes
18,00€
Gegrilde kippefilet, gemengde salade en Frietjes
14,50€
Lamskroontje met een kruidenboter
Geroosterde aardappelen en warme groenten
29,00€
Spare Ribs (+ 700 gr.), gemengde salade, verse ananas en frietjes
19,00€
Beef (cheese)burger, huisgemaakte andalousesaus en frietjes
19,00€
Gehaktballen op Luikse wijze, salade en frietjes
13,00€
Braziliaanse contrefilet (lendestuk), aardappelen op Amerikaanse wijze
Seizoengroenten
25,00€
Huisgemaakte vol-au-vent en frietjes
15,00€
Rode mulfilet op een bedje van spinazie en ricotta, , pappardelle met pesto
18,00€
Forelfilet, citroenboter met amandelen
Gemengde salade en gegrilde aardappelen
17,00€
Penne met boschampignons
13,00€

Onze Kinderschotels (tot 12 jaar)

Mini huisgemaakte vol-au-vent met appelmoes, frietjes
8,00€
Gehaktbal op Luikse wijze, salade en frietjes
8,00€
Hamburger, ketchup en frietjes
8,00€
Gegrild mini steak(+-100gr), mayonaise, frietjes
9,00€
Mini ribs zoals Papa, frietjes
9,00€
Mini Lasagne
8,00€
Mini spaghetti bolognaise
8,00€

Onze Desserten

Appeltaart
5,00€
Chocolade mousse
8,00€
Kinder ijs
5,00€
Café Liégeois
6,50€
Coupe Amaretto
7,00€
Assortiment van sorbets
6,00€
Coupe vers fruit
8,50€
Herfst coupe
Noten-, vanille- en gezouten caramelijs, caramelsaus, noten, slagroom
7,00€
Banana split
7,00€
Braziliaanse ijs Coupe
6,50€
Dame Noire
6,50€
Dame Blanche
6,50€
Coupe Vanille
5,00€
Crème brûlée met Speculoos ijs
8,50€
Verse fruitsalade
8,00€
Dessertenbord “Vert de Pommier”
12,00€
Kazenbord (4 soorten)
12,00€
Tiramisu met speculoos
8,50€

Onze Menu's

Dagmenu (soep, dagschotel en nagerecht)
Van maandag t/m vrijdag middag
18,00€
Ontdekkingsmenu
- Tartaar van Ardense ham in olijfolie
- Forelfilet, citroenboter met amandelen
Gegrilde aardappelen, gemengde salade
- Assortiment van sorbets
33,00€
Streekmenu
- Streekpaté en groentekrans
- Gehaktballen op Luikse wijze
- Luikse Koffie
22,00€
Bereid uw verblijf











made by armedia.pro 2013 ©